Arrancaram hoje em Castro Daire as ‘I Jornadas de Termalismo, Saúde e Bem Estar’, organizadas pelo Município e que vão decorrer até ao próximo domingo, dia 29 de maio.

Fazem parte da “estratégia de desenvolvimento concelhio com o objetivo de promoção do Termalismo”, seja “ao nível da saúde individual e comunitária, ou ao nível da sustentabilidade local”, informa a autarquia em comunicado.

Ao longo da semana, o programa inclui a discussão de temas como a ‘Literacia em Saúde’, ‘Saúde Mental’, ‘A importância do Termalismo na Sociedade Atual’, ‘Desperdício Alimentar e Alimentação Sustentável’, entre outros.

Destaque para dia 25 de maio, quarta-feira, com a realização do fórum ‘O Alimento bom, limpo e justo: um olhar sobre cultura e tradição’, marcado para o Auditório do Centro Municipal de Cultura.

“Comer é fundamental para viver e o movimento slow food propõe que cada elemento de um prato possa ser aproveitado na sua totalidade. Baseia-se desaceleração dos processos gastronómicos, desde a produção até ao prato, evitando ingredientes e processos industriais, garantindo uma alimentação saudável. Olha-se para a cultura e tradição”, pode ler-se na nota de imprensa da organização.
“Integrado na necessidade de alavancar boas práticas ambientais, irá abordar-se a temática do desperdício alimentar enquanto necessidade de combater a produção de resíduos alimentares e o destino final dos mesmos. O desperdício alimentar é já um problema à escala mundial, pelo que é fundamental adotar medidas que promovam a prevenção e redução do desperdício alimentar”, acrescenta.

No programa, dia 28 de maio, pelas 19:00, o Festival Solidário das Sopas que vai decorrer no Mercado Municipal.

Destaque ainda para o desporto com o Andebol 4 Kids, no dia 28 de maio, o Torneio de Natação de Castro Daire, marcado para dia 29, e no mesmo dia uma caminhada solidária com o percurso ‘Trilho do Varosa – Almofala’, com início pelas 10:00.

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