A Câmara de Viseu quer dar uma nova vida ao Mercado dos Produtores de Viseu, instalado junto ao edifício da Segurança Social, em plano coração da cidade, através do projeto de ‘Identidade Alimentar em Viseu Dão Lafões’.
‘Produtos que contam histórias’ é como se chama esta iniciativa de promoção do Mercado que arrancou no fim-de-semana e incluiu um programa de animação com showcookings, todos os segundos sábados de cada mês.
É mais um passo na revitalização do Mercado dos Produtores, lembrando a Câmara de Viseu que tem vindo a apostar em outras atividades, das quais destaca a mentoria especializada, através de ações de aconselhamento e sensibilização junto dos Produtores locais, de forma a melhorar o ambiente alimentar do espaço e a diminuição do desperdício alimentar, entre outras.
Agora, todos os segundos sábados de cada mês, os Produtos do Mercado contam histórias através de showcookings de chefs locais com a confeção de pratos e receitas em que o produto do mês estará presente, sendo em dezembro o azeite o produto em destaque.
O Projeto da Identidade Alimentar Viseu Dão Lafões é uma parceria entre os Grupos de Ação Local (GAL): ADRIMAG, ADD, ADDLAP, ADICES, e a Comunidade Intermunicipal (CIM) Viseu Dão Lafões, promovido através de uma candidatura conjunta apresentada ao Plano Nacional da Alimentação Equilibrada e Sustentável (PNAES).
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