O restaurante Mesa de Lemos, e o ‘Chef’ Diogo Rocha, continuam a figurar no Guia Michelin Portugal – Espanha, tendo este ano a unidade sido reconhecida com a Estrela Verde Michelin, atribuída a restaurantes que seguem princípios de sustentabilidade ambiental.
Desde 2019 que o Mesa de Lemos, que fica na freguesia de Silgueiros, da responsabilidade do Chef Diogo Rocha, figura no Guia Michelin, com a categoria de uma estrela.
Na cerimónia que decorreu esta terça-feira na cidade espanhola de Toledo, Portugal manteve todos os restaurantes com estrelas que tinha em 2022, e viu reforçada a sua presença no guia, com a entrada de cinco novos restaurantes.
No total são 31 restaurantes com uma estrela e sete com duas estrelas.
Criado no início do século XX para ajudar os viajantes nas suas deslocações, o Guia Michelin é hoje considerado uma referência mundial na qualificação de restaurantes, estando presente em 40 países. Portugal entrou no roteiro em 1910.
Nenhum restaurante português tem a distinção máxima de três estrelas.
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