A cidade de Tondela recebe este quinta e sexta, dias 13 e 14 de outubro, a 13ª edição do Concurso Queijos de Portugal, promovida pela ANIL, a Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios.
O concurso é uma forma de dinamizar o setor e desafiar os produtores a apresentarem as suas mais recentes novidades e inovações, num evento onde são esperados mais de duas centenas de queijos a concurso, distribuídos por categorias distintas, como queijo flamengo, queijo amanteigado de vaca, queijo de cabra, queijo fresco, requeijão, entre outros.
A competição é em regime de “prova cega”, feita por jurados que representam o sector queijeiro, ainda de organismos de controlo e certificação, de instituições de ensino, da restauração e gastronomia, da distribuição, e representantes de empresas do sector industrial e comunicação social.
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