A ASAE apreendeu em Viseu mais de 250 kilos de queijo de ovelha que estariam a ser produzidos sem controlo veterinário.
O queijo apreendido foi considerado pelos inspetores da ASAE como “géneros alimentícios não seguros”, depois e verificarem que a queijaria não dispunha de Número de Controlo Veterinário válido, atribuído pela Direção-Geral de Alimentação e Veterinária, e que a unidade fabril não cumpria as boas práticas de fabrico e higienização”, informou em comunicado.
A utilização de água de captação própria, “sem análises” e sem garantia da sua potabilidade, foi outro dos problemas detetados durante esta ação da ASAE.
À queijaria foi instaurado um processo-crime pela utilização de Número de Controlo Veterinário suspenso, pelo crime de desobediência, pelo descaminho de produto apreendido e pela violação de selos”, tendo ainda sido detida uma pessoa “em flagrante delito”, que ficou sujeita a termo de identidade e residência.
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